Alatkivi mõis on üks eesti suuremaid ja ukemaid. Lossi külastajates tekib sageli küsimus, kuidas siinsed mõisnikud said endale lubada nii uhke mõisa rajamist paigas, mis on ääremaal, Peipsi järve kaldal. Sõiduhobuste talli rajadud ekspositsioon räägib sellest, mis tõi sissetulekut von Nolckenitest mõisnikele: viinatootmisest, veiste ja lammaste karjakasvatusest, hobuste ja borzoi koerte tõuaretusest. Tule avasta, kuidas mõis tulu teenis ning milliseid põnevaid asju Alatskivil tehti.